Супервайзер, технолог

Имя

Laura

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Город проживания

Аксай

Заработная плата

от 150 000 тнг.

График работы

Вахтовый метод работы

Образование

Высшее

Опыт работы

6 лет 10 месяцев

Пол

Женский

Возраст

34 года   (27 марта 1990)

Опыт работы

Период работы

март 2015 — по настоящее время   (9 лет 9 месяцев)

Должность

Технолог

Компания

ТОО "Ligabue Central Asia"

Обязанности

- Составление технологических карт
- Составление меню-раскладки (расчет пищевой и энергетической ценности).
- Проведение аудитов по санитарной гигиене
- Контроль за соблюдением мониторинга всей документации на предприятии общественного питания, от приема до реализации продуктов питания.

Период работы

ноябрь 2010 — февраль 2015   (4 года 4 месяца)

Должность

Супервайзер

Компания

Ligabue Central Asia

Обязанности

- Контроль персонала
- Контроль за приготовлением пищи
- Мониторинг всей документации от приема до реализации продукции
- Проведение обучения персонала (тренинги по санитарной гигиене, тренинги по ТБ)
- Проведение инструктажа на рабочих местах для вновь прибывших работников.
- Табелирование работников.

Период работы

сентябрь 2009 — март 2010   (7 месяцев)

Должность

Catering Supervisor

Компания

Aksaiservicecentr

Обязанности

- Контроль персонала
- Контроль за приготовлением пищи
- Составление ежедневных и ежемесячных заявок

Период работы

июнь 2008 — сентябрь 2009   (1 год 4 месяца)

Должность

Store Supervisor

Компания

Aksaiservicecentr

Обязанности

- Составление ежемесячных отчетов
- Проведение ревизий складских помещений
- Ежедневный отпуск продуктов на предприятия общественного питания

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

West Kazakhstan Agronomy & Technical University.

Специальность

Технология продовольственных продуктов

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный), Русский (Свободный)

Водительские права

Категория B

Владение компьютером

Продвинутый пользователь

Курсы и тренинги

- Сертификат Экономист-бухгалтер
- Сертификат Экспертиза качества потребительских товаров
- Сертификат Английский язык уровень Intermediate
- Сертификат по "Системе менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствие с требованиями МС ISO 22000:2005/ НАССР Внутренний аудитор".